¿La mala alimentación es el verdugo de los pobres? La obesidad y la anemia son dos caras de la misma moneda, pues son producto de una mala alimentación. Ambas enfermedades son transversales a los distintos sectores sociales del Perú. La falta de información, escasos recursos,malos hábitos, publicidad y hasta algunas políticas ineficientes del Estado, son causantes directos e indirectos de la mala alimentación. En este boletín informativo, se ha investigado mediante fuentes fidedignas los distintos factores de este problema, así mismo las soluciones, con el fin de contribuir en la erradicación de la mala alimentación en el Perú. 

 

Tras el análisis de este problema, podemos resaltar algunas iniciativas por parte de ministerios de educación y salud, organismos como el FIDA y PMA,  que en contribución con el Estado trabajan en la promulgación de políticas económicas y sociales para fortalecer la seguridad alimentaria en zonas rurales, regular la industria alimentaria en el país, mejorar los hábitos alimenticios en una rutina diaria, y proteger instituciones públicas y privadas especialmente educativas brindando información adecuada. En efecto, cabe resaltar que algunas instituciones reflejan su preocupación y compromiso más que otras con soluciones consecuentes. A partir del compromiso con el problema de la mala alimentación en el Perú, nacen iniciativas como la ley de los octógonos que previene a la gente de consumir productos perjudiciales para la salud.

 

Como equipo, “Nutripensadoras” tenemos como visión cambiar la problemática de la mala alimentación en el Perú brindando la información y soluciones pertinentes para concientizar a las personas y buscar una participación  activa en relación sociedad - Estado - industria, pues consideramos que la alimentación es fundamental para el desenvolvimiento de las personas en los distintos ámbitos de su vida y este objetivo se concretará con la participación de todos los que estamos involucrados, todo ello lo hemos aprendido en nuestras investigaciones. Nosotras estamos identificadas con este problema, la mala alimentación, por ello nos hacernos  presentes mediante este boletín informativo con el objetivo principal de mostrar la importancia de la alimentación en un país que se encuentra en vías de desarrollo, Perú, que a pesar de contar con una diversidad de recursos alimentarios, cuenta con dos millones de personas que padecen hambre, gente con recursos económicos que tiene malos hábitos alimenticios, niños con sobrepeso y anemia, y una lista enorme de niños que padecen desnutrición.